Tjuvning av högväxande tomater är en av de viktigaste åtgärderna för att få stora och välsmakande frukter. Denna process innebär att du tar bort de små sidoskotten, de så kallade "tjuvarna", som växer i vinkeln mellan huvudstammen och ett blad.
Syftet är att plantan ska lägga all sin energi på att utveckla och mogna frukterna, istället för att bilda mer grönska och en tät djungel som ökar risken för sjukdomar.
Här är en visuell genomgång av hur du går tillväga.
Vad är tjuvning? Tjuvning innebär att man tar bort sidoskott — så kallade "tjuvar" — som växer i vinkeln mellan tomatplantans huvudstam och blad. Genom att fokusera plantans energi på huvudstammen och fruktklasarna får du större, sötare och bättre utvecklade tomater. Plantan blir också luftigare och löper mindre risk att drabbas av sjukdomar.
Vilka tomatsorter ska tjuvas?
Inte alla tomater ska tjuvas. Det beror på växtsättet:
Indeterminata (högväxande) sorter — bifftomater, plommontomater och de flesta klassiska köksträdgårdssorter. De fortsätter växa på höjden hela säsongen och måste tjuvas. Står ofta märkta "indeterminata" eller "högväxande" på fröpåsen.
Determinata (busk-) sorter — busktomater och balkongsorter som Tumbling Tom, Tiny Tim eller Romeo. De stannar i höjd själva och bildar sin skörd på sidoskotten. Tjuvas inte — då tappar du större delen av skörden.
Är du osäker, kolla fröpåsen eller läs vår kompletta tomatguide som går igenom sorter och växtsätt mer ingående. Och har du sått dina tomater i rätt tid och sedan gett plantan en bra start vid utplanteringen är förutsättningarna redan goda innan första tjuven hinner sticka fram.
1. Identifiera tjuvarna
Bild 1: Identifiera "tjuvarna"
Hitta bladvecket: Det första steget är att lära sig att känna igen vad som är en tjuv. En tjuv är ett nytt sidoskott som börjar växa i vinkeln (bladvecket) mellan huvudstammen och ett blad. De visas tydligt med en gul pil och en röd cirkel i bilden.
Skillnaden mot blomklasen: Det är viktigt att inte förväxla tjuven med en blomklase! En blomklase växer oftast ut direkt från stammen eller grenen, medan tjuven alltid växer i bladvecket.
Dessa ska bort: På högväxande tomater ska alla dessa tjuvar tas bort så fort du upptäcker dem.
2. Rätt tidpunkt och teknik
Bild 2: Rätt tidpunkt och teknik
Nyp dem när de är små: Den bästa tiden att ta bort en tjuv är när den är liten och saftig, ungefär 2–3 cm lång. Då är det lätt att bara nypa av den med fingrarna utan att skada plantan.
Undvik att de blir för stora: Om du missar en tjuv och den hinner bli stor och vedartad (t.ex. 7 cm eller mer, som visas i bilden), bör du använda en vass och ren sekatör istället för att nypa. Om du nypet en stor tjuv riskerar du att riva upp sårskador på stammen, vilket kan bli en ingång för sjukdomar. Lämna gärna en liten tapp på ca 0,5 cm för att såret ska läka bättre.
Gör tjuvningen till en vana: Gå igenom dina plantor en till två gånger i veckan. Då håller du dem smidigt tjuvade.
3. Före och efter – effekten av tjuvning
Bild 3: Jämförelse och effekt
Här ser du tydligt varför tjuvning är så viktigt.
Vänster (Utan tjuvning): Plantan blir extremt buskig, tät och vildvuxen. Den lägger massor av energi på att bilda nya grenar och blad. Resultatet blir ett tätt bladverk som hindrar luftcirkulationen och ökar risken för fukt och svampsjukdomar (som potatisbladmögel). Dessutom blir frukterna färre och ofta mindre, eftersom plantan har för många klasar att försörja.
Höger (Med tjuvning): Plantan växer mer upprätt och får en smalare profil. Energin fokuseras på huvudstammen och de befintliga blom- och fruktklasarna. Du får större, sötare och bättre utvecklade tomater — särskilt om du också bevattnar och göder dina tomater rätt. Dessutom når solljuset frukterna mycket bättre, vilket gör att de mognar snabbare. Den öppnare strukturen ger bra luftcirkulation, vilket håller plantan frisk.
Vad gör du med tjuvarna efter borttagning?
Kasta dem inte direkt — det finns smartare sätt att använda dem:
Rota nya plantor: Stora tjuvar (7–10 cm) som du tagit av med sekatör kan ställas i ett glas vatten i fönsterkarmen. På en till två veckor får de rötter och kan planteras ut. Bra knep om du vill ha extra plantor sent på säsongen.
Lägg i guldvatten: Tjuvarna är näringsrika och kan blötläggas i en hink med vatten i en till två veckor. Späd 1:10 och vattna kvävekrävande grödor med blandningen.
Kompostera: Är plantan frisk går tjuvarna direkt på komposten. Är den sjuk — slå in dem i papper och släng i restavfall för att inte sprida svamp eller virus tillbaka i jorden.
Genom att följa denna guide och hålla dina tomater regelbundet tjuvade lägger du grunden för en fantastisk och riklig skörd av solmogna tomater. När tjuvningen sitter är nästa steg beskärning och uppbindning — då har du en planta som både ger maximalt och håller sig frisk hela säsongen.