Många ser sina gurkor bli bittra eller krokiga. Ofta är det inte sortens fel, utan ett tecken på att plantan upplever stress. Här lär du dig hur du håller dina gurkor stressfria och välmående hela sommaren.
Vattning: Gyllene regler för gurkodlaren
Undvik kylchocken (Använd ljummet vatten!)
Gurka hatar kallt vatten. Att hälla iskallt kranvatten på en varm gurkrot är som att ge plantan en elchock. Rötterna stänger ner, och plantan slokar trots att jorden är blöt.
Tips: Låt alltid vattenkannan stå i växthuset eller i solen så att vattnet håller minst rumstemperatur innan du vattnar.
Vattna på rätt ställe
Som vi lärde oss i artikeln om utplantering ska du aldrig vattna direkt på gurkans stam.
Gör så här: Vattna i en cirkel ca 10–20 cm utanför stammen. Detta tvingar rötterna att söka sig utåt och håller stambasen torr och frisk.
Jämn fuktighet är nyckeln
Om jorden torkar ut helt och du sedan dränker den, stressas plantan. Det är denna stress som gör att gurkorna bildar ämnet kurbitacin, vilket ger den beryktade bitterheten.
Lösning: Använd täckodling! Lägg ett lager gräsklipp eller halm på jorden. Det håller fukten kvar och ger dessutom ett extra tillskott av näring.
Näring: Vad ska gurkan äta?
Gurka är en "stortätare". En planta som producerar 1–2 stora gurkor om dagen behöver massor av energi.
Fas 1: Tillväxt (Kvävefokus)
I början vill vi att plantan ska bygga en stor och grön "motor" (bladverk).
Bästa näringen: Guldvatten (1 del urin till 10 delar vatten) eller nässelvatten är perfekt i detta stadium eftersom det är rikt på kväve.
Fas 2: Fruktsättning (Kalium & Fosfor)
När plantan börjar blomma och sätta frukt behöver den mer kalium för att ge god smak och hållbara frukter.
Bästa näringen: Vallörtsvatten eller flytande ekologisk tomat/gurknäring. Ge näring ca 1 gång i veckan.
Luftfuktighet: Gurkans hemliga önskan
Till skillnad från tomater, som vill ha det luftigt och torrt, älskar gurkor tropisk luftfuktighet.
"Skvätta" i växthuset: Under heta sommardagar kan du vattna direkt på golvet i växthuset eller duscha gurkans blad med en fin vattendimma (gör detta på morgonen så bladen hinner torka innan natten). Detta höjer luftfuktigheten och håller skadedjur som spinnkvalster borta.
Snabbguide: Tecken på närings- och vätskebrist
Symtom | Orsak | Åtgärd |
Gula, bleka blad | Kvävebrist. | Ge guldvatten eller flytande gödsel direkt. |
Gurkorna smakar bittert | Stress (torka eller kyla). | Vattna jämnare och använd ljummet vatten. |
Små gurkor gulnar och ramlar av | Näringsbrist eller energibrist. | Plantan orkar inte mer. Gallra frukten och gödsla. |
Krokiga frukter | Ojämn vattning. | Se till att jorden aldrig torkar ut helt. |
Proffstips: "Varmt om fötterna"
Om du har tillgång till gräsklipp, lägg på ett nytt lager varannan vecka. När gräsklippet bryts ner skapas värme och kväve frigörs. Gurkan kommer bokstavligen att "tacka dig" genom att växa så det knakar!